Pot au feu au restaurant paul bocuse avec les volailles de bresse miéral
En décembre, à Montrevel-en-Bresse se déroule tous les ans notre traditionnel rendez-vous gourmand en marge des Glorieuses de Bresse : le Pot au Feu Roger Miéral. Ce plat convivial fait partie intégrante de l’histoire de la famille Miéral, c’est pourquoi il fallait essayer l’un des plus célèbres de France (surement le plus célèbre d’ailleurs), celui du restaurant Paul Bocuse à l’Auberge de Collonges.
Quel grand moment… un plaisir de vivre cet instant de convivialité avec toute l’élégance et l’excellence des équipes.
Un grand bravo et merci, comme le disait Monsieur Paul « la cuisine, c’est avant tout des os et des arêtes » !
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