Les Volailles Miéral ont eu l’honneur d’être partenaires, une fois encore, du Championnat du Monde du Lièvre à la Royale 2025, présidé par Olivier Couvin, Meilleur Ouvrier de France et chef exécutif du restaurant Paul Bocuse à Collonges-a
C’est avec un grand honneur que nous vous annonçons que Valéry Miéral, fier représentant de la 4e génération de la famille Miéral et actuel président de la maison, s’est vu remettre par M. Guillaume Gomez, ambassadeur de la gastronomie fr